Dinerkaart

Onze dinerkaart is vernieuwd! Proef heerlijke gerechten, samengesteld door onze koks! Eet u liever vegetarisch? Op onze dinerkaart vindt u diverse vegetarische gerechten, die onze koks graag voor u bereiden.

Voorgerechten

Brood

€5,00

met huisgemaakte kruidenboter en aiolie (extra rouille: franse aiolie met saffraan of tapenade) + €1,-

ESCARGOTS

€8,00

½ dozijn uit de oven, kruidenboter, baguette. Wijntip : chardonay, spanje, wit  Biertip: zonnewende , trippel

Parmaham

€9,80

Ravioli, parmaham, sherry-parmezaansaus. Wijntip: bierzo, spanje, rood Biertip: white mamba, witbier

GAZPACHO & Spaans tomatenbrood (vega)

€7,50

Spaanse koude  soep, crouton, rauwkost, olijfolie, Spaans tomatenbrood

Tomatensoep

€5,20

van verse tomaten

SEIZOENHAPJES

€13,90

plateau hapjes van het seizoen om te delen. Wijntip: provence, rose  Biertip: white mamba, witbier

Carpaccio Tartufo

€11,60

Ossenhaas, truffel mayo, geschaafde kaas en pijnboompitten. Wijntip: aglianico, italie, rood Biertip: Isidor, trappistenbier

CRISPY CHICKEN POKE BOWL

€10,90

Wakadori kip,  sesamzaad, Kyotosaus, bulgur, wakame, poke dressing, tomaat, komkommer, gebakken uitjes. Wijntip : falanghina, italie, wit  Biertip: lanharig tuig, weizen. Maaltijd: 14,90

GAMBA MIDI

€12,10

Grote garnalen gegaard in olijfolie, knoflook, peper, tomaat, balsamico. Wijntip: gruner veltliner, oostenrijk, wit Biertip: lamme goedzak, blond

ALOHA SPICY TUNA POKE BOWL

€11,80

Tonijn, edamame, bulgur, wakame, avocado, poke dressing, masago, gebakken uitjes, furikake, sriracha mayo. Wijntip : gruner veltliner, oostenrijk, wit Biertip: orval, trappistenbier. Maaltijd: 15,80

GREEN EGG BBQ SALAD (vega)

€10,50

Gepofte Chioggia biet en oerwortel van de BBQ, komkommerbloem, olijfolie, balsamico, feta. Wijntip : pinot noir, chili, rood Biertip: delirium red, fruitbier.

Hoofdgerechten

Van de haak van Visser Sjaak

€Dagprijs

Verse vis naar aanvoer. Wijntip: gruner veltliner, oostenrijk, wit  Biertip: lamme goedzak, blond

FRIETJE STOOF SPECIAAL

€19,80

Vlaamse stoverij van runderwang met trappistenbier, sjalot, tuinkers, pickles en Vlaamse mayo, gefermenteerd mosterdzaad. Wijntip: bierzo, spanje, rood  Biertip: la trappe, quadrupel

Poontjes

€19,80

Noordzee poon gebakken met kruim van parmaham, venkelsalade, Pernod saus. Wijntip: chardonnay, spanje, wit  Biertip: ijwit, blond

Saté Kandinsky (Diervriendelijk, milieu keur)

€16,90

Saté van varkenshaas, geserveerd met pindasatésaus, zoet-zuur, seroendeng, cassave en frites. Tip: FF lekker met je bek in het zonnetje, IPA

Anvers – Big Green Egg

€21,80

Entrecote , bearnaisesaus, pommes dauphin, garni. Wijntip: rioja, spanje, rood  Biertip: turf ‘n surf, tripel

Dronken Hereford Rund (Biologisch Vlees) – Big Green Egg

€19,30

Botermalse kogelbiefstuk met authentieke rode wijnsaus. Wijntip: rioja, spanje, rood  Biertip: la trappe, dubbel

Waalwijker (Scharrel Vlees) – Big Green Egg

€16,90

Biefstukburger van het Angus rund met gruyère, cheddar, bacon, sla, tomaat en jalapenomayo, geserveerd op vers brood met maisfrites. Wijntip: aglianico, italie, rood  Biertip: la trappe, isidor

Soul Smokers – Big Green Egg

€17,80

Geroosterd ½ haan van de egg, jamaican styl, madame-jeanet peper, honing, limoen patat en salade. Wijntip: pinot noir chili, rood  Biertip: la chouffe soleil, blond

Ravioli (vega)

€17,50

Gevuld met aubergine, sherrysaus, kappertjes,  peccorino, spinazie, salie en rozemarijn. Wijntip: provence, rose  Biertip: la blanche, witbier

Artisjok (vega)

€17,50

Gestoofd met bretonse wortel, antiboise  kruiden gnochi  puy-linzen. Wijntip: pinot noir, chili, rood  Biertip: orval, trappistenbier

Nagerecht

Oreo

€7,00

Mousse van Oreo koekjes, grenache van witte chocolade, citroenijs, sinaasappel

Scroppino

€7,00

frisse cocktail van wodka, prosecco, citroensorbetijs en limoen, vers fruit& munt

Crème Brulee

€7,20

Met rood fruit ijs van vanille

Kaasbordje

€10,50

Appelstroop, brioche. Wijntip: Px sherry, Andalusië, Spanje

Kinders

€3,60

Keuze uit: Grappig kinderijs dingetje of een kindercoup (vanille ijs, chocosaus en slagroom)

Tony Chocolony

€1,70

Voor bij de koffie, caramel-zeezout/nougat of puur

AARDBEI

€7,00

Taartje van aardbei, verse aardbeien, ijs van bloedsinaasappel,

chocokruim, peper van cacao en szechuan orange

Voor de kids

Kindermenu

€5,80

Friet met appelmoes, mayonaise en keuze uit: bitterballen, kroket, frikadelletjes of kaassoufle

PASTA KIDS BOLOGNESE

€7,00

Pasta, gehakt, tomaat, Parmezaan

BURGER KIDS

€9,00

Burger, maisfrites, kaas en bacon

GIGA VISSTICK

€8,00

Reuze visstick van kabeljauw, groenten, friet, dip

BEER & MORE

Ambachtelijke bieren met heerlijke hapjes van de plank. Proef bieren van Brouwerij ’t Ij, Jopen, La Trappe en nog vele anderen. Onze favoriet? De heerlijke huisgemaakte hamburgers! Hamburgers zoals u ze nog nooit geproefd heeft.