Lunchkaart

In onze uitgebreide lunchkaart vindt u een mooie variatie aan heerlijke lunchgerechten. Er is een ruime keuze uit warme lunchgerechten, verse soepen, broodjes, specialiteiten en nog veel meer. Gezellig lunchen met vrienden of familie op het terras!

Sandwiches

Mike Sandwich

€8,90

Met kaas, tomaat, kip, ei, salade, bacon, dressing

Open sandwich warme geitenkaas

€8,90

Kruidensla, tru elhoning, pesto, spek, tomaat balsamico en olijfolie

Sandwich Carpaccio

€9,50

Truffelmayonaise, Parmezaan, sla

Sandwich van gerookte Schotse zalm

€9,50

Avocado, sla, ei, tomaat


Maaltijdsalades

AUBERGINE

€11,80

Carpaccio van gegrilde aubergine, crumble van rode quinoa, creme geitenkaas, Pompoenpitolie, ingelegde bietjes Wijntip: Weingut Ellermann-Spiegel Pfalz, Spätburgunder 2016 Duitsland, rood

FRANS BOERKE AN DE SLAAI

€12,80

Sla, krokant spek, druiven, appel, eendenleverkrullen Wijntip: The Royal Tokaji ‘’ The Oddity “ Dry Tokay 2014 Hongarije, wit

DUTCH PASTRAMI

€12,20

Geroosterde bloemkool, lardo, ambachtelijk pekelvlees, dressing piccalilly, red meat radijs, kappertjes, cornichon Wijntip: Weingut Ellermann-Spiegel Pfalz, Spätburgunder 2016 Duitsland, rood

CARPACCIO (klein)

€11,30

(Klassiek of met Tru elmayonaise) maaltijd Ossenhaas met frisse rauwkost, geschaafde kaas en pijnboompitten Wijntip: Duca di Saragnano Rosso di Montepulciano, Toscane 2016 Italië, rood.

CARPACCIO (groot)

€14,30

(Klassiek of met Tru elmayonaise) maaltijd Ossenhaas met frisse rauwkost, geschaafde kaas en pijnboompitten Wijntip: Duca di Saragnano Rosso di Montepulciano, Toscane 2016 Italië, rood.


Soepen

Tomatensoep met rundergehakt

€5,00

EIGENHEIMER

€6,80

romige Soep van eigenheimer, bruchetta uit de oven


Tosti's

Tosti ham-kaas/kaas

€3,60

Tosti du chef

€7,90

Super groot met kaas, spek, tomaat sambal, uienringen, basilicum en huisdip

Tosti Kannibaal

€5,90

Tosti met ham-kaas-gerookte kip, sla

Croque Madam

€7,00

Tosti ham-kaas met gebakken spiegelei, ketchup, pepermayo, en maisfrites


Toast

Desem Toast avocado

€8,90

Hummus, gegrilde aubergine, tomatensalsa

Desem Toast verse tonijn

€9,50

Chipotle, furikake, komkommer

Pincho Grande

€8,90

van gegrilde aubergine, pompoenpitolie, almafi citroen, paprika, trompet de la mort, paddenstoel, brie de meaux uit de oven

Broodjes

Martino

€7,90

Verse filet american, home made martino saus, ui, ei, cornichons

Rauwkost salade

€6,90

Met spekjes, ei, pijnboompitten

Rundvlees kroket

€5,90

Met extra kroket

€7,90

Tonijnsalade

€6,90

Diverse frisse groenten

Broodje halfom speciaal

€9,80

Ambachtelijk pekelvlees, eendeleverkrullen, pickles

SPICY HEALTY TUNA

€12,40

Tonijn, rode quinoa, komkommer, ingelegde bietjes, avocado, paddo, Chipotle mayo, bataat


Poke Bowl

SPICY HEALTY TUNA

Tonijn, rode quinoa, komkommer, ingelegde bietjes, avocado, paddo, Chipotle mayo, bataat


12 uurtje seizoen

12 uurtje seizoen

€11,80

Brood, beleg, ei, kroket, eigenheimersoep, maisfrites, bruchetta


Ze zijn er nog 🙂

Saté van Varkenshaas

€15,90

Met salade en friet en stokbrood

Biefstuk (biologisch)

€18,80

Rode wijnsaus, salade friet of desembrood met kruidenboter


Burger style

Waalwijker

€15,90

Biefstukburger van het Angus rund met gruyère, cheddar, bacon, sla, tomaat en jalapenomayo, geserveerd op vers brood met maisfrites

Burger style hete kip oooo-mami

€10,80

Geroosterde kippendij, brioche, gerookte ui, kimchi, Japanse raapsteel, chipotle aioli

Burgerstyle pulled porc

€10,80

Coleslaw, missisippi BBQ saus

Burgerstyle falafel

€10,80

Falafel, hummus, Ingelegde kool, sla, knoflook

Prijs burger met maisfriet

€13,80

Eggs

Uitsmijter Kandinsky vlees

€7,40

Desembrood, Hellmann’s Real Mayonaise, boerenkaas, achterham, krokant spek

Uitsmijter Kandinsky vega

€7,40

desembrood, Hellmann’s Real Mayonaise, gesmolten boerenkaas, tomaat

BEER & MORE

Ambachtelijke bieren met heerlijke hapjes van de plank. Proef bieren van Brouwerij ’t Ij, Jopen, La Trappe en nog vele anderen. Onze favoriet? De heerlijke huisgemaakte hamburgers! Hamburgers zoals u ze nog nooit geproefd heeft.