Dinerkaart

Onze dinerkaart is vernieuwd! Proef heerlijke gerechten, samengesteld door onze koks! Eet u liever vegetarisch? Op onze dinerkaart vindt u diverse vegetarische gerechten, die onze koks graag voor u bereiden.

Voorgerechten

Stokbrood

€5,50

met huisgemaakte kruidenboter en aiolie

Pate de campagne maison

€8,60

Ambachtelijke pate, pistache, chornizons, pain rustique
Wijntip: Touraine cabernet franc, loire Frankrijk, rood

Kandinsky Seizoen

€12,20

Plateau hapjes van het seizoen om te delen
Wijntip: Glos Gautier Provence, Frankrijk

Geit ras el hanout

€10,80

Geitenkaas pastilla, salade van parelcouscous, abrikoos, saffraanyoghurt munt
Wijntip: La Barry, Sauvignon Blanc, Elgin, Zuid-Afrika, wit

Brabantse salade

€10,80

Gemengde salade, kip, spek, kwartelei

Tomatensoep

€5,00

van verse tomaten

Tom Kha Kai

€6,80

Thaise soep, kip, koriander, groenten, peper

Avocado Dream

€10,80

Verse avocado, salade met bio Linzen, red meat radijs, noten, gepickelde zomer bietjes, avocado nuggets, feta

Tonijn

€12,20

Dun gesneden met notenolie, balsamico, pijnboompit, gegrilde courgette, wilde rucola
Wijntip: Chardonnay, Casablanca Valley, Chili, wit

Vitello tonato superieur

€12,20

Kappertjes, platte peterselie
Wijntip: Wolfberger Pinot Gris, Elzas Frankrijk, wit

Carpaccio

€11,30

(Klassiek of met Truffelmayonaise, Biologisch Vlees)

Hoofdgerechten

Van de haak van Visser Sjaak

€Dagprijs

Verse vis naar aanvoer
Wijntip: Verdejo, Rueda, Spanje, wit

Gegrilde tonijn

€20,50

Rood gegrilde tonijn van de green egg, antiboise
Wijntip: Wolfberger Pinot Gris, Elzas Frankrijk, wit

Bistecca alla gorgonzola, patatine frites en verdur grigliate!

€20,50

Entrecote, gorgonzola, friet, gegrilde groenten
Wijntip: Chardonnay, Casablanca Valley, Chili, wit

Saté Kandinsky (Diervriendelijk, milieu keur)

€15,80

Saté van varkenshaas, geserveerd met pindasatésaus,
salade en frites
Tip: Weihen Stephaner (Duits Weizenbier)

American Porky (Diervriendelijk, milieu keur)

€17,90

Spareribs uit de oven met veul servetten!!
salade en frites
Wijntip: Tempranillo, Barrica, Cigales, Spanje, rood

Dronken Hereford Rund (Biologisch Vlees)

€18,50

Botermalse kogelbiefstuk met authentieke rode wijnsaus
Wijntip: Tempranillo, Barrica, Cigales, Spanje, rood

Waalwijker (Scharrel Vlees)

€15,80

Biefstukburger van het Angus rund met gruyère, cheddar, bacon, sla, tomaat en jalapenomayo, geserveerd op vers brood met maisfrites
Wijntip: Cabernet sauvignon, Aconcagua Valley, Chili, rood

Lamscurry

€19,50

Lamscurry, groenten, koriander, rijst
Wijntip: Touraine cabernet franc, loire frankrijk. rood

Mousaka

€19,50

Aubergine, tomaat, basilicum. Opperdoes aardappel, bechamel
Wijntip: Wolfberger Pinot Gris, Elzas Frankrijk, wit

Rotti Jungle Style

€15,80

Rotti pannenkoek, kousenband, Hindoestaanse kerrie, linzen
Wijntip: Wolfberger Pinot Gris, Elzas Frankrijk, wit

Nagerecht

Oreo

€6,80

Mousse van Oreo koekjes, grenache van witte chocolade, citroenijs, sinaasappel

Aardbei Romanoff

€6,90

Verse aardbeien, aardbeiencoulis, bol van vanille roomijs, Romanoff room, Merenque

Summer

€6,90

Yoghurt van Jersey koeien, Charentais Meloen, honing granola met walnoot

Creme Brulee

€7,20

Met rood fruit ijs van vanille

Streek kaas

€8,50

Boerenkaasjes van boerderij de Kern in Drunen, appelstroop

Kinders

€3,50

Keuze uit: Grappig kinderijs dingetje of een kindercoup (vanille ijs, chocosaus en slagroom)

Tony Chocolony

€1,50

Voor bij de koffie, caramel-zeezout/nougat of puur

Voor de kids

Kindermenu

€5,50

Friet met appelmoes, mayonaise en keuze uit: bitterballen, kroket, frikadelletjes of kaassoufle

Kinder sate (diervriendelijk, milieukeur)

€8,50

Sate van varkenshaas, geserveerd met pindasatesaus, salade en frites

Kinder sparerib (diervriendelijk, milieukeur)

€9,00

Spareribs uit de oven met veul servetten!!

Waalwijker Kids

€8,50

Biefstukburger van het Angus rund met gruyere, cheddar, bacon, sla, tomaat, chipolte mayo, geserveerd op vers brood met maisfrites

BEER & MORE

Ambachtelijke bieren met heerlijke hapjes van de plank. Proef bieren van Brouwerij ’t Ij, Jopen, La Trappe en nog vele anderen. Onze favoriet? De heerlijke huisgemaakte hamburgers! Hamburgers zoals u ze nog nooit geproefd heeft.