DINER

Onze dinerkaart is vernieuwd! Proef heerlijke gerechten, samengesteld door onze koks! Wat dacht u van onze Pad Thai Mie, Wilde eend of Entrecote steak!

Eet u liever vegetarisch? Op onze dinerkaart vindt u diverse vegetarische gerechten, die onze koks graag voor u bereiden.

VOORGERECHTEN

Stokbrood 5,00
met huisgemaakte kruidenboter en aiolie
Herfsthapjes 11,80
Gezellig hapjes van het seizoen om samen te delen
Wijntip: La Barry White, Sauvignon blanc, Elgin, Zuid-Afrika, wit
Oester Rockefeller (stuk) 3,00
Het wereldberoemde recept; Creuses no.1 gegratineerd met boter, kruiden en look
Wijntip: La Barry White, Sauvignon blanc, Elgin, Zuid-Afrika, wit
Tomatensoep 5,00
van verse tomaten
(VEGA) Bataatsoep 7,90
Gebakken paddenstoelen, laos, peper, crème fraîche
Bar Mercado 10,00
Gamba, gegaard met olijfolie, knoflook, gerookte paprika& sherry
Wijntip: Bachero, Verdicchio Classico Marken Italië, wit
Into the wild! 12,50
Gekonfijte fazantdij ,aardpeer, groene kool, appel, jus met truffel
Wijntip: Casablanca Valley, Chardonnay Chili, wit
(VEGA) De hippe boon 9,80
Eye of the Goat boontjes met krokante polenta, geroosterde tomaat & gorgonzola, kruiden
Wijntip: Verdejo, Rueda, Spanje  , wit
Vitello Tonato Moderno 12,50
Gerookte tonijn, pulled kalf, peccorino,  frisse tonijnmayo, pepertopping
Wijntip: Glos Gautier Provence Frankrijk, rosé.
Carpaccio 11,30
(Klassiek of met Truffelmayonaise, Biologisch Vlees)
Ossenhaas met frisse rauwkost, geschaafde kaas en pijnboompitten. Maaltijd: €14,30

KINDERMENU

Kindermenu 5,50
Friet met appelmoes, mayonaise en keuze uit:
Kipnuggets, bitterballen, kroket,
frikadelletjes of kaassoufflé
Kinder Saté (Diervriendelijk, milieu keur) 8,50
Saté van varkenshaas, geserveerd met pindasatésaus,
salade en frites
Kinder Sparerib (Diervriendelijk, milieu keur) 9,00
Spareribs uit de oven met veul servetten!!
Salade en frites
Pasta Kids 7,00
Pasta bolognese
Waalwijker Kids 8,50
cheddar, bacon, sla, tomaat en jalapenomayo,
geserveerd op vers brood met maisfrites

HOOFDGERECHTEN

Van De Haak Van Visser Sjaak Dagprijs
Verse vis naar aanvoer
Wijntip: La Barry White, Sauvignon blanc, Elgin, Zuid-Afrika, wit
Pad Thai Mie 19,50
Gamba, noedels, groenten, ei, palmsuiker, limoen, chili, koriander
Wijntip: Bachero, Verdicchio Classico Marken Italië, wit
Wilde eend 20,50
Rose gebraden, topinamboer, sjalot, vadouvan
Wijntip: Sangiovese, Marken, Italië, rood
Love! 19,50
Krokant gebakken kalfssukade, rozemarijn, zeezout, Ceci Neri, kikkererwt, kalfsjus
Wijntip: Corbiéres, Languedoc, Frankrijk, rood
Dronken Hereford Rund (Biologisch Vlees) 18,50
Botermalse kogelbiefstuk met authentieke rode wijnsaus
Wijntip: Sasso di Sole, Montalcino, Toscane, Italië, rood
Entrecote steak 21,50
Gegrilde entrecote, sambalsaus, eekhoorntjesbrood, crème pompoen
Wijntip: Sangiovese, Marken, Italië, rood
Saté Kandinsky (Diervriendelijk, milieu keur) 15,80
Saté van varkenshaas, geserveerd met pindasatésaus,
salade en frites
Tip: Weihen Stephaner (Duits Weizenbier)
American Porky (Diervriendelijk, milieu keur) 16,90
Spareribs uit de oven met veul servetten!!
salade en frites
Wijntip: Sasso di Sole, Montalcino, Toscane, Italië, rood
Waalwijker (Scharrel Vlees) 15,80
Biefstukburger van het Angus rund met gruyère,
cheddar, bacon, sla, tomaat en jalapenomayo,
geserveerd op vers brood met maisfrites
Wijntip: Baron de Ley Club Privado, Rioja, Spanje, rood
Seizoensburger  15,80
Biefstukburger, gerookte eend, appelchutney, rode kool, brioche, friet zoete aardappel
Wijntip: Corbiéres, Languedoc, Frankrijk, rood

VEGETARISCH

Pompoen                                                                                                          15,80

Gegrilde pompoensoorten, polenta, tomaat, sjalot, blue cheese
Wijntip: Chardonnay, Casablanca Valley, Chili, wit

Risotto van ivoor                                                                                           15,80

Risotto van Ivory White linzen met paddenstoel, truffel, Parmezaan
Wijntip: Bachero, Verdicchio Classico Marken Italië, wit

DESSERTS

Oreo 6,80
Mousse van Oreo koekjes, grenache van witte chocolade, citroenijs, sinaasappel
Wentelteefje 6,80
Suikerbrood, kaneel, vanilleijs
Bananarama 6,90
Banaan, bastonge, chocolade crème, kletskop, macademianijs
Crème Brulee 7.20
Met ijs van vanilla en crunchy macademia
Streek Kaas 7,50
Boerenkaasjes van boerderij de kern in Drunen, appelstroop
Wijntip: PX sherry, Andalusia, Spanje
Kinders 3,50
Keuze uit: Grappig kinderijs dingetje of een kindercoup
(Vanille ijs, chocosaus en slagroom)
Tony Chocolony 1,50
Voor bij de koffie, caramel/zeezout/nougat/puur