DINER

Onze dinerkaart is vernieuwd! Proef heerlijke gerechten, samengesteld door onze koks! Eet u liever vegetarisch? Op onze dinerkaart vindt u diverse vegetarische gerechten, die onze koks graag voor u bereiden.

VOORGERECHTEN

Stokbrood 5,50
met huisgemaakte kruidenboter en aiolie
Pate de campagne maison 8,60
Ambachtelijke pate, pistache, chornizons, pain rustique
Wijntip: Touraine cabernet franc, loire Frankrijk, rood
Kandinsky Seizoen 12,20
Plateau hapjes van het seizoen om te delen
Wijntip: Glos Gautier Provence, Frankrijk
Geit ras el hanout 10,80
Geitenkaas pastilla, salade van parelcouscous, abrikoos, saffraanyoghurt munt
Wijntip: La Barry, Sauvignon Blanc, Elgin, Zuid-Afrika, wit
Brabantse salade 10,80
Gemengde salade, kip, spek, kwartelei
Tomatensoep 5,00
van verse tomaten
Tom Kha Kai 6,80
Thaise soep, kip, koriander, groenten, peper
Avocado Dream 10,80
Verse avocado, salade met bio Linzen, red meat radijs, noten, gepickelde zomer bietjes, avocado nuggets, feta
Tonijn 12,20
Dun gesneden met notenolie, balsamico, pijnboompit, gegrilde courgette, wilde rucola
Wijntip: Chardonnay, Casablanca Valley, Chili, wit
Vitello tonato superieur 12,20
Kappertjes, platte peterselie
Wijntip: Wolfberger Pinot Gris, Elzas Frankrijk, wit
Carpaccio 11,30
(Klassiek of met Truffelmayonaise, Biologisch Vlees)

HOOFDGERECHTEN

Van de haak van Visser Sjaar Dagprijs
Verse vis naar aanvoer
Wijntip: Verdejo, Rueda, Spanje, wit
Gegrilde tonijn 20,50
Rood gegrilde tonijn van de green egg, antiboise
Wijntip: Wolfberger Pinot Gris, Elzas Frankrijk, wit
Gegrilde tonijn 20,50
Rood gegrilde tonijn van de green egg, antiboise
Wijntip: Wolfberger Pinot Gris, Elzas Frankrijk, wit
Bistecca alla gorgonzola, patatine frites en verdur grigliate! 20,50
Entrecote, gorgonzola, friet, gegrilde groenten
Wijntip: Chardonnay, Casablanca Valley, Chili, wit
Saté Kandinsky (Diervriendelijk, milieu keur) 15,80
Saté van varkenshaas, geserveerd met pindasatésaus,
salade en frites
Tip: Weihen Stephaner (Duits Weizenbier)
American Porky (Diervriendelijk, milieu keur) 17,90
Spareribs uit de oven met veul servetten!!
salade en frites
Wijntip: Tempranillo, Barrica, Cigales, Spanje, rood
Dronken Hereford Rund (Biologisch Vlees) 18,50
Botermalse kogelbiefstuk met authentieke rode wijnsaus
Wijntip: Tempranillo, Barrica, Cigales, Spanje, rood
Waalwijker (Scharrel Vlees) 15,80
Biefstukburger van het Angus rund met gruyère, cheddar, bacon, sla, tomaat en jalapenomayo, geserveerd op vers brood met maisfrites
Wijntip: Cabernet sauvignon, Aconcagua Valley, Chili, rood
Lamscurry  19,50
Lamscurry, groenten, koriander, rijst
Wijntip: Touraine cabernet franc, loire frankrijk. rood
Mousaka  19,50
Aubergine, tomaat, basilicum. Opperdoes aardappel, bechamel
Wijntip: Wolfberger Pinot Gris, Elzas Frankrijk, wit
Rosti Jungle Style  15,80
Rotti pannenkoek, kousenband, Hindoestaanse kerrie, linzen
Wijntip: Wolfberger Pinot Gris, Elzas Frankrijk, wit

NAGERECHT

Oreo 6,80
Mousse van Oreo koekjes, grenache van witte chocolade, citroenijs, sinaasappel
Aardbei Romanoff 6,90
Verse aardbeien, aardbeiencoulis, bol van vanille roomijs, Romanoff room, Merenque
Summer 6,90
Yoghurt van Jersey koeien, Charentais Meloen, honing granola met walnoot
Creme Brulee 7,20
Met rood fruit ijs van vanille
Streek kaas 8,50
Boerenkaasjes van boerderij de Kern in Drunen, appelstroop
Kinders 3,50
Keuze uit: Grappig kinderijs dingetje of een kindercoup (vanille ijs, chocosaus en slagroom)
Tony Chocolony 1,50
Voor bij de koffie, caramel-zeezout/nougat of puur

VOOR DE KIDS

Kindermenu 5,50
Friet met appelmoes, mayonaise en keuze uit: bitterballen, kroket, frikadelletjes of kaassoufle
Kinder sate (dievriendelijk, miliue keur) 8,50
Sate van varkenshaas, geserveerd met pindasatesaus, salade en frites
Kidner sparerib (diervriendelijk, milieu keur) 9,00
Spareribs uit de oven met veul servetten!!
Waalwijker Kids 8,50
Biefstukburger van het Angus rund met gruyere, cheddar, bacon, sla, tomaat, chipolte mayo, geserveerd op vers brood met maisfrites